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跟著侍酒師冠軍一起精喝日本酒！
用最挑剔敏銳的五感，深入SAKE的細緻層次
吟釀、大吟釀、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀、原酒、生酒、古酒.......世界侍酒師冠軍帶路，以數十年日本酒深厚資歷，加上自身專業品酒知識，用世界No.1的味覺/視覺/嗅覺，邀請大家一起深入體驗日本酒細緻而富層次的滋味，品飲專業釀酒職人的堅持與獨特個性！
【內容特色】
●色澤→香氣→口感→前味→尾韻，
透過精準的品飲系統，完美解構120支精選酒款風味
●同一款酒，解構不同釀造方法的差異！
吟釀、大吟釀、純米酒、本釀造、純米吟釀、純米大吟釀…
●同一地區，解構使用不同酒米的差異！
38都道縣府X 46支酒造好適米名牌酒款
●同一酵母，解構不同酒造的風味差異！
藏付酵母？協會酵母？不同的酒造有不同的考量與堅持…
●從古至今，各種特殊酒款的品飲記錄
原酒、生酒、生詰、貴釀酒、長期熟成古酒、赤米酒、氣泡酒…
※普遍又蘊含深度的日本酒※
在日本，日本酒就像是法國的葡萄酒一樣，是日本飲食文化中不可或缺的一部份，不管是昂貴講究的懷石料理，還是一般庶民的居酒屋宵夜，甚至是路邊賣關東煮或拉麵的小吃攤車，都能在用餐同時搭配日本酒一起享用。當「和食」被聯合國教科文組織（UNESCO）列為「世界無形文化遺產」之後，全世界不但掀起了一股和食熱潮，日本酒的出口量也隨之高漲，日本釀酒業的現場更有了偌大的變化：全國各地陸續誕生了各種酒造好適米的新品種，釀酒設備也漸趨現代化，與此同時，讓生酛與山廢系酒母復活的酒藏也變多了，在全國新酒評鑑會得到金賞的作品數不但也新增不少，還有越來越多的酒藏在致力於釀造個性更為鮮明的酒款。
日本酒不是用來買醉的飲用物，而是能搭配餐點一起享用的「食中酒」，為了能更享受日本酒背後的文化，就必須透過共通性的語言，了解釀造法、酵母、酒米這三種因素，是如何對日本酒的香氣與滋味，產生了怎樣不同的影響。對於變得如此國際化的日本酒，實在有必要再一次確認其有趣與令人玩味之處，於是有了本書的誕生。
※是世界侍酒師冠軍，也是日本酒的大粉絲！※
從眾多歐美高手中奪得世界侍酒師冠軍的田崎真也，不但是世界侍酒師大賽中至今第一位也是唯一一位獲得此殊榮的非歐洲籍選手，目前還擔任了橫跨58個國家的國際侍酒師協會會長，在日本，他除了以侍酒專家的身份廣為人知，更以愛上日式居酒屋而聞名！熱愛日本酒的田崎真也，借鑑自己多年的研究與心得，為日本酒特別建構了一套專門的品飲系統，用相同的原理，整理出了日本酒專屬的品酒用語，藉由轉化為具體文字的品酒形容用語，讓人更能確實感受日本酒的一切。
日本酒 究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑是本非常有意思的飲食書﹐為避免買不到，欲購從速，吸引我的最大因素
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好看的飲食日本酒 究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑全書的內容大意!
作者： 田崎真也
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：PCuSER電腦人文化
新功能介紹博客來網路書店 - 出版日期：2017/06/15
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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日本酒 究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑
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南韓正義黨黨鞭魯會燦跳樓身亡
（中央社記者姜遠珍首爾23日專電）南韓警方表示，在野黨正義黨黨鞭魯會燦今天上午9時39分，在首爾市中區的一棟高層公寓跳樓身亡。
南韓聯合新聞通訊社指出，警方在現場發現死者遺書，正進行分析。
根據報導，魯會燦涉嫌從網路輿論操控案核心金姓嫌疑人處非法收取5000萬韓元（約新台幣135.65萬元）政治資金。
報導稱，警方在跳樓現場公寓17至18樓樓梯上發現魯會燦的身分證、印有正義黨標誌的名片以及寫給家人的遺書。魯會燦在遺書中承認，「輿論造假案」中自己確實和嫌疑人有金錢往來，但並未接受不當的請託，自己感到很對不起家人。（編輯：紀錦玲）1070723
內容來自YAHOO新聞
利多齊聚 高收益債具吸引力
工商時報【蔡淑芬】
儘管美國升息在即，全球仍處低利率、低通膨與資金充沛，英傑華投資全球高收益債券基金投資組合經理人布蘭特（Brent Finck）表示，利率上升不代表信用循環結束，全球高收益債具備誘人風險及報酬特性，投資人可在資產組合中，適度布局全球高收益債券。
根據Bloomberg統計，美國升息前後，高收益債表現優於投資等級債，和美國股市差異不大。以2004年升息為例，升息前6個月，美國S&P 500指數上漲3.44％，高收益債漲1.55％，投資級債則是下跌0.23％；升息後高收益債表現也相對亮麗，升息後6個月、1年、甚至2年，均呈現正報酬。
布蘭特表示，2001/04～2015/06期間，高收益債市與美國公指數相關係數-0.25，兩者表現負相關，公債殖利率上揚對高收益企業影響不大。
雖然升息當下高收益債或許會有震盪，但升息意味著美國景氣回升，在經濟成長下，這將有助企業營運，企業獲利可望持續改善，高收益債市仍能具有好成績。
投資人疑慮高收益債的違約風險高，布蘭特說，以違約率來看，目前保持在2.8％左右，低於長期平均，且未來數年高收益債券到期量較低，違約風險可控制。
布蘭特指出，高收益發債企業利息保障倍數來到4.45倍，顯示企業支付債務利息的能力上升。他強調，即便高收益債出現逆風干擾，但多頭不會就此結束，隨著美國景氣復甦，加上高收益基本面仍佳，對投資人仍具吸引力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/利多齊聚-高收益債具吸引力-215005646--finance.html
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